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Apéro de Pays

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Qu'es aquo ? 

- Une démarche de valorisation et de promotion des produits alimentaires issus du Pays Lauragais, dans le cadre du Plan Climat Air Energie Territorial. 

- Un moment convivial, privilégiant une découverte ou redécouverte des produits et des producteurs du terroire. 

- Un outil de développement des circuits alimentaires de proximité et de l'économie locale. 

 

apéro de pays

 

La démarche 

 

démarche apéro de pays

 

 

 

Les différents acteurs (collectivités territoriales, producteurs, traiteurs, etc...) souhaitant participer à la démarche peuvent s'engager en adhérant à la charte "apéro de Pays" 

 

Les producteurs engagés dans la démarche 

 

 

 

 

Téléchargement 

Charte des apéros de Pays du Pays Lauragais 

Guide pratique pour la mise en place des Apéros de Pays

Les carnets gourmands, répertoriant l'ensembles des producteurs du Lauragais

 

Les Fiches producteurs : 

 

Traiteurs : 

- Isabelle Tort

- Johanna July

- Le Bon Cru

- Traiteur Bareil

 

Boucherie/ charcuterie/ traiteur :

Maison Banquet

Baron de Roquette

- Aux délices du Lauragais

- Boucherie Mira

- Maison Cathala


Jus de pommes :

- Les Cheminières


Formagerie: 

- La Fromagerie Marzac

- La Ferme de Briola

- La Ferme de Cabriole


Vin :

- Domaine des Jeanneterres

- Domaine le Fort

- Domaine de Villarzens

 

Pain, dessert, sucreries

Les Moulins de Perrine

- La gourmandise de Paul

- Au pain levé

 

 


Pour tout renseignements complémentaires : pays.lauragais@orange.fr - 04 68 60 56 54 

 

Les apéros de Pays sont mis en place par le Conseil de développement du PETR du Pays Lauragais, sur une idée originale du conseil de développement du Pays Portes de Gascogne

 

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